店舗案内

店主より

代表取締役 増田善紀

ようこそ、日本のはじまりへ。
歴史感じる大和三山の1つ畝傍山の東麓、初代天皇である神武天皇の宮があったとされる
畝傍の地で、平成28年4月3日御祭神神武天皇様が崩御されてから2600年という式年の年と
なります。100年に一度の祭典として「神武天皇二千六百年大祭」を斎行されました。
この時に天皇皇后両陛下(現上皇上皇后)が臨席されました。
また、7月には神武天皇御陵を皇太子様ご家族(現天皇)が
参拝されるなど、大変大きな節目として橿原が歓喜で包まれました。
土着である増田家は先祖代々18代(500年以上)もこの土地を見てきました。
16代当主であった増田惣作は橿原神宮創建に全国の有志たちと尽力し、
参道を盛り上げるために大和物産館を創業いたしました。
奈良県の古きよき伝統を守りつつ、新しい革新(イノベーション)を興す時がやってきました。
それは、食として感動をを与え「また食べたい」、土産物として感動の共有
「また訪れたい、行ってみたい」、観光として寺社仏閣だけでなく、
耕作放棄地や遊休農地を解消し、そばの作付けをし花を咲かせることによって「また見たい」と
いう観光資源を創出する。そして、地元の人たちの積極的な雇用をすることによって
雇用創出する。日本建国の地を日本国だけでなく、外国を含めた内外に発信して、
この土地の人や訪れるたくさんの人々がみんな幸せになれる街を目指して邁進していきたいと
思います。

スタッフより

中谷茉里香

販売員の中谷です。友人の紹介ではじめた奈良漬屋さんのアルバイトで、
はじめは奈良漬が苦手で食べることもできませんでした。
しかし、増田屋の奈良漬は、辛すぎず、程良く甘味があり、老若男女どなた様でも
食べやすくなっています。
酒粕の旨味と風味があり、食欲をそそる芳醇な香りがなんとも言えないです。
定番の白瓜の奈良漬をはじめ、胡瓜、守口大根、西瓜、生姜、そして玉ねぎといった
たくさんの国産の野菜を奈良漬として販売しております。
その他バリエーションとして、きざみ奈良漬や金山寺奈良漬等のカップ商品も
ご用意しておりますので、切る手間が省け、蓋がついているので容器として冷蔵庫になおしていただけます。
また、韃靼そば等商品も数多く取り揃えていますので、お気軽にお立ち寄りください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。