大和物産館の歴史

昭和十五年
初代天皇である神武天皇が
畝火の白檮原宮（現在の橿原市）で
即位されてから二千六百年の節目の年、
紀元二千六百年奉祝式典が挙行されました。
代々この土地に生まれ育ち
この土地とともに生きてきました。
店主の祖父である増田惣作は
全国の勤労奉仕たちと橿原神宮創建や
周辺の整備事業に尽力し、
参道を盛り上げるために
大和物産館を創業しました。

店主自身は老舗で経験を積み
全国津々浦々のお店を研究しました。
当店の奈良漬は、
すべて国産を使用し契約農家で栽培され、
こだわりぬいた野菜と
全国有名酒蔵の上等な酒粕だけを使用し
塩漬けから酒粕漬け段階まで
丹念に約七回の「漬け替え」作業を行い
手間暇を惜しまず、精魂込めて作っております。
代々受け継いだ製法と店主独自である
製法の融合体が絶品の奈良漬となっております。

祖父のこの土地への熱き想いを受け継ぎ、
自己研鑽するとともに
歴史を守り継承していきます。
どうぞ、大和物産館の歴史をご賞味ください。