総本舗  増田屋

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総本舗 増田屋

橿原神宮前駅から徒歩1分の所に当店はあります。お店の前には駐車場もあるので、お車でお越しの方も安心してご来店いただけます。

増田屋の奈良漬

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増田屋の奈良漬

使用している野菜はすべて国産のもの。
店主が自ら吟味し、選び抜いた野菜を上等な酒粕で丁寧に漬け込んだ自慢の奈良漬です。

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当店では一般的な瓜の奈良漬から、玉ねぎや西瓜など幅広い奈良漬を取り扱っております。贈答用にお勧めなセットもご用意しております。

大和物産館の歴史

昭和十五年
初代天皇である神武天皇が
畝火の白檮原宮(現在の橿原市)で
即位されてから二千六百年の節目の年、
紀元二千六百年奉祝式典が挙行されました。
代々この土地に生まれ育ち
この土地とともに生きてきました。
店主の祖父である増田惣作は
全国の勤労奉仕たちと橿原神宮創建や
周辺の整備事業に尽力し、
参道を盛り上げるために
大和物産館を創業しました。

店主自身は老舗で経験を積み
全国津々浦々のお店を研究しました。
当店の奈良漬は、
すべて国産を使用し契約農家で栽培され、
こだわりぬいた野菜と
全国有名酒蔵の上等な酒粕だけを使用し
塩漬けから酒粕漬け段階まで
丹念に約七回の「漬け替え」作業を行い
手間暇を惜しまず、精魂込めて作っております。
代々受け継いだ製法と店主独自である
製法の融合体が絶品の奈良漬となっております。

祖父のこの土地への熱き想いを受け継ぎ、
自己研鑽するとともに
歴史を守り継承していきます。
どうぞ、大和物産館の歴史をご賞味ください。

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美味しい奈良漬レシピ

奈良漬とクリームチーズが抜群の相性で お酒のおつまみとしても大活躍♪ ......

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奈良漬がメインのおかずへと大変身★ 濃い目の味付けでごはんが進みます! ......

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「お世話になったあの方へ・・・」日頃の感謝を込めて、増田屋特製の奈良漬を贈ってみませんか?

【橿原神宮奉納品】
純米大吟醸の酒粕を使用いたしました。
他のものに比べてフルーティで口当たりがよく、芳醇な薫りがする増田屋オリジナルの奈良漬です。

包装について

総本舗増田屋

奈良県橿原市久米町577番地(地図)
TEL 0744-28-1600
営業時間 10:00~17:00
定休日 月曜日